Diễn đàn trường THCS Lê Lợi - Hà Đông - Hà Nội
๑۩۞۩๑[♥๑۩۞۩๑ (¯`•♥Le Loi Secondary school♥•´¯) ๑۩۞۩๑[♥๑۩۞۩๑
Chào các bạn!Đây là diễn đàn của THCS Lê Lơị.Chúc các bạn vui vẻ!
Nếu bạn chưa là thành viên của forum, hãy xem bài viết này ==>>CLICK HERE!!
Mời đăng nhập hoặc đăng kí thành viên để tiếp tục^^!
Diễn đàn trường THCS Lê Lợi - Hà Đông - Hà Nội

Le Loi secondary school


You are not connected. Please login or register

Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Go down  Thông điệp [Trang 1 trong tổng số 1 trang]

1mặc định BÁNH TIÊU on Sat Jul 30, 2011 9:57 am

congchuabang_96


LL-ers chăm chỉ
LL-ers chăm chỉ


VẬT LIỆU :

_ 1/2 chén mè trắng không vỏ
_
01 chén bột bread Flour ( dùng 1 chén nước ấm hòa chung với 1 gói yeast
(bột nổi )và muổng canh (tablespoon )đường quậy thật đều xong ủ khoảng
30 phút cho bột nở phồng lên
_ 02 chén bột bread flour trộn chung với 3 muổng cà phê ngang miệng baking powder và khoảng 1/2 chén đường
Tất
cả đổ vào thau bột thứ 1 đã phồng và nhồi thật nhuyển không còn dính
tay ( Nếu nhão thì cứ phủ bột lên tay mà nhồi cho khỏi dính tay đến khi
bột nhuyễn dẽo không dính tay là được .Sau đó lấy plastic đậy kín thau
bột ủ thêm 1 giờ cho bôt dậy phồng lên
Sau khi bột ủ xong lấy từng
cục bột vo tròn như quả chanh ấn dẹp mỗi mặt thoa vào tí nước lạnh rồi
rãi mè lên và cán mỏng ( làm 1 mặt cán xong trở mặt dưới lên cũng thoa
tí nước rồi rãi mè cán tiếp xếp từng cái rời nhau trên cái pan bánh
Cokie dùng plastic bọc kín chờ khoảng 40 phút cho bánh nở trở lại ( khi ủ
bột khoảng 30 phút thì đổ dầu vào chảo cho nóng rùi thả bột nhè nhẹ vào
(đừng cho dầu nóng quá sẽ mau cháy )Thấy miếng bộtt nở đều thì dùng đủa
trở mặt khác .Khi bánh vàng đều thì vớt ra .Bánh ăn khi còn nóng rất
mềm và vỏ bánh dòn dòn rất ngon

2mặc định Re: BÁNH TIÊU on Mon Sep 26, 2011 8:19 am

phuonga32008


Admin
uây món này thấy bán cạnh trường Nguyễn Huệ



mà thấy ở đấy làm gần giống... bánh gối. cũng có nhân như vại *chỉ khác gọi là bánh tiêu =))*

http://www.facebook.com/vcatlinh

3mặc định Re: BÁNH TIÊU on Wed Sep 28, 2011 1:39 pm

huyen.zizie


LL-ers tích cực
LL-ers tích cực
bánh ở nguyễn huệ nhân dừa ngon hơn mà Smile 2k/cái
Chẹp, nuốt nước bọt.... Mad

4mặc định Re: BÁNH TIÊU on Tue May 15, 2012 3:43 pm

lpossible0704


LL-ers chăm chỉ
LL-ers chăm chỉ
congchuabang_96 đã viết:

VẬT LIỆU :

_ 1/2 chén mè trắng không vỏ
_
01 chén bột bread Flour ( dùng 1 chén nước ấm hòa chung với 1 gói yeast
(bột nổi )và muổng canh (tablespoon )đường quậy thật đều xong ủ khoảng
30 phút cho bột nở phồng lên
_ 02 chén bột bread flour trộn chung với 3 muổng cà phê ngang miệng baking powder và khoảng 1/2 chén đường
Tất
cả đổ vào thau bột thứ 1 đã phồng và nhồi thật nhuyển không còn dính
tay ( Nếu nhão thì cứ phủ bột lên tay mà nhồi cho khỏi dính tay đến khi
bột nhuyễn dẽo không dính tay là được .Sau đó lấy plastic đậy kín thau
bột ủ thêm 1 giờ cho bôt dậy phồng lên
Sau khi bột ủ xong lấy từng
cục bột vo tròn như quả chanh ấn dẹp mỗi mặt thoa vào tí nước lạnh rồi
rãi mè lên và cán mỏng ( làm 1 mặt cán xong trở mặt dưới lên cũng thoa
tí nước rồi rãi mè cán tiếp xếp từng cái rời nhau trên cái pan bánh
Cokie dùng plastic bọc kín chờ khoảng 40 phút cho bánh nở trở lại ( khi ủ
bột khoảng 30 phút thì đổ dầu vào chảo cho nóng rùi thả bột nhè nhẹ vào
(đừng cho dầu nóng quá sẽ mau cháy )Thấy miếng bộtt nở đều thì dùng đủa
trở mặt khác .Khi bánh vàng đều thì vớt ra .Bánh ăn khi còn nóng rất
mềm và vỏ bánh dòn dòn rất ngon
nhìn nó giống bánh rán nhỉ

http://me.zing.vn/u/hp0ssible1305

5mặc định Re: BÁNH TIÊU on Tue May 15, 2012 3:47 pm

lpossible0704


LL-ers chăm chỉ
LL-ers chăm chỉ
phuonga32008 đã viết:uây món này thấy bán cạnh trường Nguyễn Huệ



mà thấy ở đấy làm gần giống... bánh gối. cũng có nhân như vại *chỉ khác gọi là bánh tiêu =))*
cạnh trường nguyễn huệ cũng ng on Razz Razz Razz Razz Razz Razz Razz

http://me.zing.vn/u/hp0ssible1305

6mặc định Re: BÁNH TIÊU Today at 8:26 pm

Sponsored content


Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Về Đầu Trang  Thông điệp [Trang 1 trong tổng số 1 trang]

Permissions in this forum:
Bạn không có quyền trả lời bài viết

 

Free forum | © PunBB | Free forum support | Liên hệ | Report an abuse | Create a blog